Unsere handgemachten Fleisch- und Wurstwaren stellen wir selbst und nach traditionellen Rezepten her.
Im Jahr 2003 konnten wir unseren Traum, eine eigene kleine Landfleischerei mit Hofladen, verwirklichen. Hier werden die alten Traditionen der ländlichen Hausschlachtung erhalten. Gewürzt wird mit Herz und Hand, ohne Verwendung von Zusatzstoffen und in Handabfüllung. Zur Vermarktung kommen auch Tiere (beispielsweise Kamerunschafe) aus eigener Gehegehaltung.
Sehr beliebt sind auch die von uns zubereiteten Fleisch- und Wurstplatten sowie andere Spezialitäten.
Seit kurzem bieten wir Ihnen außerdem den Versand haltbarer Produkte an.
Bitte schreiben Sie uns hierfür eine Email und wir melden uns umgehend bei Ihnen.
Hier eine aktuelle Auswahl unserer Produkte vom Schwein:
- 200g Blutwurst im Glas, gegart
- 200g Fleischwurst im Glas, gegart
- 200g Gehacktes im Glas, gegart
- 200g Leberwurst im Glas, gegart
- Bauchwellfleisch
- Blutwurst im Naturdarm, geräuchert
- Filetschinken
- Grützwurst im Naturdarm
- Gulaschfleisch nach Bestellung
- Hackepeter, frisch
- Hintereisbein
- Lachsschinken
- Leberwurst im Naturdarm, geräuchert
- Nussschinken
- Schlackwurst im Fettdarm, geräuchert
- Schlackwurst im Kranz- oder Ringdarm, geräuchert
- Wurstbrühe
- Zungenwurst im Magen
Falls Sie spezielle Wünsche, wie Wildprodukte, haben, zögern Sie nicht und schreiben uns eine Email oder rufen am besten direkt an.
