Tobias Andrä, Inhaber
Tobias Andrä aus Stolzenhain zaubert sein mehr als 25 Jahren seine eigenen Wurst- und Fleischwaren. Damit lässt er die Herzen so mancher Feinschmecker regelmäßig schneller schlagen.
Das Handwerk der Hausschlachtung lernte er schon als Kind von seinem Vater Kurt Andrä. Seit dem sind die Handgriffe, Tipps, Tricks und vor allen die traditionellen Rezepte seines Vaters in sein Fleisch und Blut übergegangen, sodass er heute eine eigene Fleischerei betreibt und sich damit einen erstaunlichen Ruf aufgebaut hat.